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Mafalda ai semi di sesamo con il nuovo mix Spiga Buona di Molino Rosso La mafalda è un pane tipico siciliano. Preparata a partire da farina di grano duro, che viene chiamata “farina di rimacino”, è un pagnotta morbida decorata con semi di sesamo. Solitamente viene consumata imbottita da salumi, più che altro mortadella, ma…

Allergie: in primavera fioriscono anche gli starnuti Per il clima sembra sia arrivata direttamente l’estate, ma se osserviamo l’andamento dei pollini siamo in primavera. Se nell’immaginario collettivo la primavera è prato verde pieno di fiorellini, alberi da frutto carichi di fiori, grappoli profumati di glicine, per molti la primavera è un incubo fatto di starnuti,…

Napoli senza glutine in un weekend! Questa breve vacanza a Napoli senza glutine è finalmente arrivata dopo un lungo e piovoso inverno. Finalmente le belle giornate di primavera sono arrivate e fanno venir voglia di uscire, passeggiare all’aria aperta e concedersi un po’ di relax. Il nostro itinerario di viaggio parte da Roma Termini a bordo…

Molino Rosso ha creato la linea senza glutine Spiga buona e oggi proviamo per voi la farina semintegrale per pizza Il Marchio Molino rosso è sinonimo di qualità e attenzione agli ingredienti, tutti biologici e accuratamente selezionati e finalmente anche senza glutine grazie alla linea Spiga buona. Il mix che abbiamo provato oggi è quello…

  Il campionato mondiale di pizza senza glutine, si è svolta a Parma dal 9 al 10 aprile scorso, all’interno della manifestazione più generale della 27ª edizione del campionato mondiale della pizza, a cui hanno partecipato la bellezza di 773 iscritti e 43 nazioni. Il tutto nell’anno in cui l’Arte del Pizzaiolo è stato riconosciuta come…