Quando entri nel blog di Fedora alias Cranberry ci si sente avvolti da un profumo di brioche, lievito e cose buone. Cappuccino e cornetto è uno spazio accogliente proprio come il sorriso di Fedora, la blogger del mese ospite si Gluten Free Travel and Living. Negli anni abbiamo intervistato chef, imprenditori, ristoratori e tante blogger.…
Che ci piaccia fare rete è cosa risaputa. Che ci piaccia fare rete con persone che non hanno in alcun modo a che fare con la celiachia è cosa che vogliamo ribadire. Perché a tavola non devono esserci differenze. Abbiamo già incontrato due vulcaniche food blogger: Licia Sangermano e Ornella Buzzone Oggi andiamo in Sicilia a conoscere…
Intervista a Licia Sangermano : food, travel and more Qualche settimana fa vi abbiamo presentato Ornella Buzzone del blog Fatto in casa è più buono; la prima delle interviste dedicate alle foodblogger in nessun modo legate alla cucina senza glutine. Ma perché questa iniziativa in un portale dedicato alla celiachia? Perché vogliamo dimostrare, come è del…
Viaggiare intorno al mondo con la gluten sensitivity: intervista a Manolo Rufini Voi che ci seguite sapete quanto amiamo viaggiare. A tal punto da dedicare almeno un giorno alla settimana ai racconti di viaggio, alle recensioni di locali intorno al mondo. Abbiamo anche realizzato una mappa per aiutare i celiaci e i gluten sensitive alla…
Intervista alla food blogger Ornella Buzzone: Fatto in Casa è più buono! Oggi iniziamo una nuova rubrica dedicata alle food blogger che non trattano in alcun modo di celiachia. Sì avete letto bene. Il principio è lo stesso che ci ha portato a mettere su Gluten Free Travel and Living: dimostrare che anche quando ci…
Come spesso accade il nostro lunedì è dedicato alle interviste sglutinate o alla recensione di libri free from. Oggi vi parliamo di questo bellissimo lavoro realizzato da Luca Uria, il libro: “I SAPORI DELLA FELICITA’ “. Dobbiamo far sì che le nostre giornate (…)siano costruite da piccoli momenti… Come in una ricetta, ci vogliono le giuste dosi,…
Sonia Peronaci, in realtà, la conosciamo da tantissimo tempo, ma qualche giorno fa abbiamo avuto il piacere di passare una mattinata con lei ed è stato un incontro magico, perché abbiamo trovato una sintonia speciale nella parole di Sonia, nella visione del mondo del food, delle situazione italiana dell’imprenditoria in generale. Sonia è stata…
Ricette con i ceci: questa è la sfida di settembre del #GFFD, il nostro calendario sglutinato. Perché abbiamo scelto ceci che apparentemente sono poco versatili? Perché vi vogliamo stimolare a fare una ricerca, andate a recuperare le ricette del territorio e della tradizione, oppure cercate tra le nuove tendenze, sfogliando le ricette degli chef. Scoprirete…
Intervista a Daniela Bolognini, giudice del GFCalendar di luglio. Luglio volge al temine e con questo venerdì termina anche il GFCalendar di luglio dedicato alle pesche e così si conclude anche il mandato del nostro giudice Daniela Bolognini di Pentagrammi di Farina. Per questo, oggi, per salutarla la intervistiamo, ringraziandola di cuore del meraviglioso compito…
Intervista a Silvia Faraci, giudice del GFCalendar di giugno. Come consueto ogni mese, vi presentiamo attraverso un’intervista il nostro nuovo giudice del GFCalendar di giugno. Questo mese è la carissima Silvia Faraci. Bella, brava, giovane e mamma. Ecco Silvia in tutto il suo splendore. Ha aperto la nostra raccolta con le ciliegie con…
