Sabato mattina a Palermo, si è tenuta la seconda colazione social, organizzata da Tiziana Colombo di Nonna Paperina. Lei, come noi, si occupa di intolleranze e con uno sponsor di eccezione come Granarolo 100% vegetale in collaborazione con Probios, Bosch e Histo Caffè, che ha anche fornito la location, come già la volta scorsa per la nostra colazione, ha…
Le patate sono il vegetale piú amato della gastronomia mondiale: ne sono testimoni la grandissima quantitá di gustose ricette che si trovano quasi in tutto il mondo. E’ un tubero originario dell’America del sud che arriva in Spagna verso il 1535 e da lí passa in Italia, Svizzera e Germania. Ma è un cammino lento, in…
Anno nuovo, vita nuova… forse no, ma sicuramente mese nuovo, e nuovo ingrediente per il nostro #GFCalendar. E come sempre il primo venerdì del mese, oltre a svelare il nuovo ingrediente vi diamo la ricetta vincente. Ma procediamo con ordine. Cosa abbiamo deciso di cucinare? Le patate! Le amano tutti, si possono fare in mille…
Natale a tutta birra Birre e feste natalizie vanno d’accordo? Certo! E se pensiamo alla Peroni Senza Glutine, la birra va d’accordo anche con noi celiaci e con tutti coloro che hanno problemi di sensibilità al glutine. Non ci resta che consigliarvi di provare la Peroni Senza Glutine anche in abbinamento ai piatti tipici delle…
Oggi , come consueto il venerdì, lo dedichiamo al nostro #GFCalendar che, questo mese, ha per protagonista la MELA. La nostra giudice Monica Giustina, ha scritto questo articolo davvero illuminante, per noi! A lei la parola: Il frutto del peccato, l’idolatrata curatrice che tiene lontano il medico, il simbolo rosso del veleno nelle fiabe, Lei, la…
Un’ idea che mette insieme mele e Natale! Oggi però diamo spazio ai bambini e ai più golosi! Abbiamo realizzato per la vostra tavola di Natale gluten free, dei deliziosi segnaposto fatti con le mele, che faranno felici non solo i vostri ragazzi ma renderanno la vostra tavola davvero elegante. Grazie alla realizzazione di questi…
L’ingrediente di questo mese per il #GFCalendar è la MELA. E stanno arrivando tante ricette con questo ingrediente, proprio per la sua versatilità. Ma con le mele non si possono fare solo delle ottime ricette. E così abbiamo pensato di darvi qualche suggerimento, visto che siamo in periodo natalizio, per usarle non solo in cucina,…
Abbiamo raccolto 24 ricette per un Natale buono e per tutti. Un ricettario da scoprire giorno dopo giorno fino alla notte più attesa dell’anno. Un ringraziamento speciale va a tutte le food blogger che ci seguono e che contribuiscono, ogni venerdì, ogni giorno, a diffondere in rete la passione per lo stare a tavola, insieme,…
Nuovo mese, nuovo ingrediente per il #GFCalendar. E il periodo ci ha suggerito le mele. Il loro profumo, la forma, il colore e le migliaia di ricette tipiche che le prevedono, ci hanno fatto pensare al Natale. Le mele piacciono praticamente a tutti e sono davvero versatili in cucina. Dall’antipasto al dolce, si possono declinare in…
Storia delle carote e due ricette della vincitrice Ultimo giorno per partecipare al nostro #GfCalendar, questo mese dedicato alle carote. Lo dedichiamo alla vincitrice dello scorso mese, la bravissima Cristina Popa, che ci regala due ricette e ci fa una breve storia della carota. Il Calendario del Gluten Free Travel & Living di Novembre ha come tema le…
