10 ricette imperdibili con le fragole

Marzo mese di fragole in casa Gluten Free Travel & Living.

Ingrediente principe del nostro #GFCalendar.

Quasi tutti le amano, ma qualcuno deve evitarle perché fonte di grandi allergie.

Oggi vi vogliamo dare qualche ricetta, adatta a tutte le esigenze, per goderne l massimo.

Cominciamo con una torta vegan oltre che senza glutine, della nostra Leti di Senza è Buono, la Marble Cake con fragole.

 

Ma fragole non vuol dire solo dolce e Sonia di La cassata celiaca ci propone questa insalata di soncino e fragole.

E che ne dite di metterle in un gelato diverso e? Ecco la proposta di Monica di One pancake in a million, con il suo gelato panna, ciliegie e fragole, facile, veloce e senza gelatiera!

 

La quarta ricetta invece, l’ho scelta perché è una di quelle che non prevedono cottura. Semplice, veloce, ma non per questo meno buona, anzi! È di Anna Lisa di Senza glutine per tutti i gusti ed è una Crema di pistacchi con crumble e fragole.

 

E adesso un altro salato. Questa volta le fragole abbinate al pesce e più precisamente al salmone, proposto da Valentina di Spunti e spuntini senza glutine, Salmone marinato con fragole all’aceto balsamico.

 

E siccome noi siamo attenti a tutte le esigenze, la sesta ricetta che vi propongo è un dolce raw, quello di Francesca di I Paciocchi di Franci, con il suo Raw Cake alle fragole.

 

 

Abbiamo anche un ricetta che viene da lontano, addirittura dall’India. Ce la propone Stefania di Stefania Profumi e Sapori e si chiama Kheer: budino di riso dolce al cardamomo con fragole e pistacchi.

 

Non poteva mancare una crostata. Questa è super goloso e ce la propone Audrey di L’Atelier du Fantastiche , una frolla al cacao farcita con crema alla vaniglia e fragole.

 

Alessandra di Cose buone di Ale invece non poteva che fare un piatto salato e ci ha condito un pollo, insieme all’avocado e le fragole, insomma sempre abbinamenti sfiziosi!

 

Dulcis in fundo una ciambella alle fragole non poteva mancare e l’ha fatta Mary di Zero glutine… 100% bontà

 

 

Ma nel nostro archivio queste non sono le uniche ricette con le fragole. Ne trovate a bizzeffe e io vi invito a vederle, per ispirarvi per il nostro GFCalendar, di cui, vi ricordo le regole: