Zero per cento glutine è il posto giusto per chi cerca tutta la freschezza di un buon prodotto senza glutine
0% glutine –zero per cento glutine – avete capito bene!
Se passate da Latina, per un gelato al mare o magari per andare verso Terracina o Gaeta o per raggiungere le belle spiagge di Sperlonga, prevedere un pit stop in questo posto per un ottimo rifornimento gluten free vale senz’altro la pena.
Ricordo che fino a qualche anno fa, l’idea di poter acquistare un pane senza glutine fresco e croccante appena sfornato era solo un’utopia. Finalmente, dopo anni di sacrifici e delusioni, anche per noi è possibile uscire e andare a fare la spesa direttamente in un panificio.
E qui da Zero per cento glutine la scelta è davvero ampia!
Dai lievitati da colazione come cornetti, brioche, muffin e crostate alla pasta fresca per il pranzo; dalla pizza alla focaccia e naturalmente a molti tipi di pane; dai biscottini per il tè ai dessert e semifreddi. E su ordinazione molti tipi di torte e leccornie di ogni tipo.
Il titolare è stato gentilissimo e ci ha accolti con un gran sorriso ad alimentare quello che spontaneo si era già dipinto sul volto mio e di mia figlia alla vista della vetrina.
![Zero per cento glutine -Gluten Free Travel and Living](https://www.glutenfreetravelandliving.it/wp-content/uploads/2018/09/Zero-per-cento-glutine_4-1024x683.jpg)
Tutti i prodotti presenti in negozio sono preparati nel laboratorio di Zero per cento glutine e, lavorando unicamente materie prime gluten free, il rischio contaminazione è inesistente (del resto il nome dell’attività è più che eloquente al riguardo).
Noi ci siamo andati un lunedì verso l’ora di pranzo e abbiamo trovato la pizza in teglia appena sfornata che colmava ogni singolo senso con il suo profumo! La classica margherita è stata molto apprezzata dai ragazzi mentre la mamma ha gradito le due versioni con le verdure. Ottimo l’impasto, tipicamente alto ma croccante alla base si è mantenuto morbido fino a sera (l’unico pezzetto superstite in realtà).
Insieme alla pizza abbiamo provato delle crocchette di patate, saporite e molto originali nella forma
![Zero per cento glutine -Gluten Free Travel and Living](https://www.glutenfreetravelandliving.it/wp-content/uploads/2018/09/Zero-per-cento-glutine_3-1024x683.jpg)
Anche all’assaggio del pane non abbiamo resistito ma l’unico formato disponibile in quel momento erano le rosette di cui ci siamo però piacevolmente accontentati
![Zero per cento glutine -Gluten Free Travel and Living](https://www.glutenfreetravelandliving.it/wp-content/uploads/2018/09/Zero-per-cento-glutine_5-1024x683.jpg)
Da Zero per cento glutine inoltre, è possibile prenotare catering per intere feste e ovviamente, bellissime torte di compleanno. Sempre disponibili invece, sono le torte semifreddo che si possono acquistare in ogni momento.
I prezzi sono sempre la nota dolente di tutti i laboratori di “fresco senza glutine” ma noi lasciamo a voi il compito di valutarne pro e contro
Intanto abbiamo portato a casa una sporta piena di bontà e in regalo c’erano anche 3 coloratissimi e dolcissimi Macarons!
Speriamo di ritornarci al più presto per poter provare tutte le specialità disponibili in ogni stagione dell’anno!
0% Glutine
Viale Dello Statuto 29
Latina
Tel. 328 978 9666
Sito internet
“Gluten Free Travel&Living, pur consigliando e fornendo indicazioni circa gli esercizi che garantiscono una cucina senza glutine, non si assume alcuna responsabilità circa la sicurezza stessa del servizio che rimane esclusivamente a carico del locale che lo offre”
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