Ricettario per celiaci – Panetteria senza glutine
Felix & Cappera, Olga & Manu, al secolo Olga Scalisi ed Emanuela Ghinazzi. Non esiste celiaco che bazzichi sul web, e in libreria, che…
Risultati di ricerca: farine senza glutine
Ristorante Il Gazebo: senza glutine fra Sperlonga e Gaeta
Sono spesso dalle parti di Sperlonga e Gaeta d’estate, il mare è pulito (considerate che il litorale Laziale lascia un po’ a…
Oggi parliamo della Senzaltro, azienda pugliese gluten free
In Italia vivere la celiachia è diventato più tollerabile grazie allo sforzo di molte aziende impegnate nella produzione di alimenti senza glutine. Ne abbiamo…
La merenda senza glutine
Foto di Simonetta Nepi Driiiin, scatta l’intervallo ed è ora dello spuntino di mezza mattina. Niente macchinette che distribuiscono merendine per un bimbo celiaco…
Chi è chi senza glutine: Bette Hagman
Tutti, o quasi tutti, conoscono Julia Child, grazie anche al film Julie & Julia. La Child portò negli Stati Uniti la cucina francese, il…
Libro-recensione: I sapori della felicità di Luca Uria
Come spesso accade il nostro lunedì è dedicato alle interviste sglutinate o alla recensione di libri free from. Oggi vi parliamo di questo bellissimo lavoro realizzato…
Alfonso Barone e il suo corso gluten free
Lo chef Alfonso Barone a Palermo per un corso senza glutine Il 23 ottobre 2017 si terrà il corso di cucina gluten free dello…
Conosciamo il giudice di maggio del GFCalendar
Chi è il nostro giudice del mese di maggio del GFCalendar? Come ogni mese, al cambiare dell’ingrediente, cambia anche il giudice del GFCalendar. E…
Il nuovo giudice del GFCalendar con le fragole: Cinzia Carcia
Il nuovo giudice del GFCalendar con le fragole: Cinzia Carcia Questo mese le fragole fanno da padrone in casa Gluten Free Travel & Living,…
Il miele nell’alimentazione per bambini
Come sapete l’ingrediente del mese per il nostro #GFCalendar è il MIELE Di qualsiasi varietà sia, di sulla, d’acero, di castagno, millefiori, di zagara, di…
