Categoria:educational

Birra senza glutine simbolo di socialità e buon gusto

Per molti giovani la birra è sinonimo di socialità, dello stare in gruppo. Fra le cose che forse più mancano ad un giovane celiaco c’è proprio la possibilità di scambiare due chiacchiere con gli amici al pub, gustando un buon boccale di birra senza glutine. Se dal punto di vista della ristorazione GF si stanno…

I bambini e la celiachia: come avvisare maestre e compagni di scuola

Scoprire di avere un figlio o una figlia celiaci è un’esperienza strana che porta con sé un vissuto del tutto specifico ed estremamente soggettivo. Ciascuno di noi reagisce agli eventi inaspettati della vita in maniera differente, perciò ogni mamma ha un modo particolare e personale di vivere il rapporto con i propri figli. Tale rapporto…