Weekend senza glutine a TORINO

Quest’oggi partiamo per un breve ITINERARIO DI VIAGGIO senza glutine a TORINO

Siamo partiti da più parti d’Italia: chi da Palermo e chi da Roma,con dei voli Ryanair e Blueair per raggiungere gli altri a Torino. Lì abbiamo noleggiato un’auto dall’aeroporto di Caselle per raggiungere il centro città.

Arrivati nel primo pomeriggio e dopo una lunga serie di abbracci, chiacchiere e caffè ci siamo concessi un bel tour turistico al centro storico:

torino senza glutine - gluten free travel and living

Per la cena abbiamo optato per una pizza da PAN PER FOCACCIA 

panperfocaccia torino - gluten free travel and living

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Un locale molto gettonato, semplice negli arredi e abbastanza rustici.

Il menù pizza per celiaci è molto ricco come quello per i non celiaci e spazia dalla classiche pizze (margherita, romana, quattro formaggi, quattro stagioni, napoli ecc) a gusti più particolari con ingredienti della tradizione piemontese campana.

Abbiamo ordinato una pizza senza glutine con gamberi, carciofi e pesto genovese
ed una focaccia con salmone, rucola e stracchino
, il tutto accompagnato da un’ottima birra ceca (la recensione la trovate QUI): BERNARD.

Per finire ci siamo concessi del gelato alla gianduia e panna cotta al latte di mandorla.

L’indomani mattina megaricca colazione al CAFE’- PATISSERIE da noi già recensito

Patisserie Torino - gluten free travel and living

Subito dopo ci siamo diretti al MUSEO EGIZIO

museo egizio torino - gluten free travel and living

torino senza glutine - gluten free travel and living

Per la pausa pranzo siamo andati dritti e determinati da M**BUN – Slowfastfood – l’agrihamburgheria piemontese (potete leggere la nostra recensione QUI)

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Per smaltire tutto ciò non sarebbe bastata una semplice passeggiata e allora pausa caffè da
BUSTERS COFFEE

busters coffee - gluten free travel and living

busters coffee - gluten free travel and living

Non dispongono di chissà quali prodotti gluten free, ma offrono comunque un servizio ai celiaci: caffè espresso e merendine FORNERIA VENEZIANA 

Infine, ci siamo lasciati affascinare dal bellissimo MUSEO DEL CINEMA

museo cinema torino

torino gluten free - gluten free travel and living

Per la nostra ultima cena torinese abbiamo scelto un locale davvero molto carino e particolare.

SAPORDIVINO

Ristorante, vineria, enoteca e la cui specialità sono le raclette

torino - gluten free travel and living

Abbiamo trovato questo posto davvero particolare negli arredi…

ristorante gluten free torino - gluten free travel and living

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Pavimenti in legno, arredi vintage con materiali di scarto riutilizzati in modo creativo e funzionale (bottiglie di vetro, sedie in legno, mobili, macchine da cucire, ecc).
Le pareti sono arricchite da dispense con vini provenienti da più parti d’Italia e Francia.
Piatti, bicchieri e posate appartengono a servizi da tavola differenti e risalenti a decenni fa…tutto davvero molto retrò e creativo.

La cucina è tradizionale e tipica piemontese ed ovviamente la maggior parte delle pietanze è a base di vino.
Per i celiaci il menù è abbastanza vario…

Tra gli antipasti è possibile scegliere, ad esempio, tra tomino con miele e speck, il tradizionale vitello tonnato e pietanze a base di verdure/ortaggi;

Trai primi abbiamo optato per dei ravioli di carne (non ne sono certa ma credo fossero i ravioli della Schar) con brasato…buonissimi!

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Per secondo una tagliata di manzo con polenta

sapordivino - gluten free travel and living

Ed infine dessert da leccarsi i baffi…

torino senza glutine - gluten free travel and living

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INDIRIZZI UTILI

– SAPORDIVINO
via Borgo Dora 125/h
Tel. 011 4365104
info@sapordivino.net

– PANPERFOCACCIA
via Conte Verde 7/a
Tel. 011 4396610

FOTO: Giuseppe Massaro – Rossella Failla
Hanno collaborato Federica Barbera ed Elisa Campisi

“Gluten Free Travel&Living, pur consigliando e fornendo indicazioni circa gli esercizi che garantiscono una cucina senza glutine, non si assume alcuna responsabilità circa la sicurezza stessa del servizio che rimane esclusivamente a carico del locale che lo offre”
Alcuni dei locali sopra citati fanno parte del Circuito AFC di AIC, per info e aggiornamenti consultate il loro sito.

CONSULTATE LAMAPPA
DEI LOCALI RECENSITI E CONVENZIONATI

mappa locali - gluten free travel and living

 

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