100% Gluten Free (Fri)Day e i piatti freddi

Sì, lo so, la Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day, questo mese si concentra sulla pizza (secondo sondaggio), ma fa caldo, tanto caldo e noi oltre alle pizze, le cui ricette potete trovare qui, voglio regalarvi una carrellata su dei piatti freddi, per combattere questo caldo infernale.

Prima di passare alla carrellata, però, vi vogliamo avvertire che, nel mese di agosto la Scuola di Cucina si interrompe, ma riprenderà a settembre. Invece il #GFFD continua, quindi potete continuare a mandarci le vostre ricette ogni venerdì.

Secondo tradizione, anche la ricetta di settembre la decidete voi con il sondaggio.

Le alternative sono come al solito 3:

1. Dacquoise

2. Madeleine

3. Cheesecake

E adesso andate a votare QUI

Vi ricordo, inoltre che il vincitore mensile della Scuola di Cucina, ha la possibilità di scegliere uno fra questi libri

Libri Gluten Free Travel and Living

 

Ma ora bando alle ciance e andiamo in cucina a vedere cosa preparare di fresco:

Sonia, de la Cassata celiaca ci delizia con un’Insalata di pennette con scamorza, tonno e pomodori secchi


insalata di pasta con scamorza tonno e pomodori secchi3 -

 

La nostra Anna, de Il ricettario di Anna, ci propone lo tzaziki

tzaziki - Gluten Free Travel and Living

la nostra Simonetta di Glu.Fri ci propone il Borsch freddo

borsch- gluten free travel and living

la nostra Fabiana di Fabipasticcio ci propone Feta e anguria

feta e anguria - gluten free travel and living

la nostra Michela di Feel Free, naturalmente Gluten Free, invece ci propone un dolce, il Kanten

kanten - gluten free travel and living

La nostra Annalisa di Senza glutine… per tutti i gusti, ci propone una Insalata di mare con zenzero;lime e tabasco

Insalata di mare allo zenzero, lime e tabasco

 

Anche la nostra Gaia di La Gaia celiaca ci propone un dolce il Malakoof

malakoff - gluten free travel and living

Dalle nostre Spuntine, Rossella, Valentina,  Federica ed Elisabetta invece troviamo questo riso freddo con calamari

riso con calamari - gluten free travel and living

 

Marilena di Sapori Gluten Free ci propone il suo pollo al curry

pollo al curry - gluten free travel and  living

Raffaella di Nuvoletta Bianca  invece ci disseta con una centrifuga di verdura e frutta

centrifuga - gluten free travel and living

E infine, io, Cardamomo & co., vi propongo un antipasto di granchio

Antipasto-granchio gluten free travel and living

Adesso, tocca a voi, darci la vostra ricetta, o, se non l’avete mai fatta, provare la nostra, per partecipare alla nostra Scuola di Cucina, mandatocela qui ed esponendo questo banner, ogni giorno della settimana, ancora per poco, visto che luglio volge al termine

Scuola-Cucina-GFTL-300x300

Se invece volete partecipare al nostro 100% Gluten Free (Fri)Day, allora dovete pubblicare una ricetta senza glutine il venerdì, mandarla qui, con questo banner

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Vi aspettiamo!

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