Sciroppo al cioccolato

di Cinzia Carcia

link alla ricetta – 
http://blog.giallozafferano.it/fornoincantato/sciroppo-al-cioccolato/

sciroppo al cioccolato - Gluten Free Travel and Living

Ingredienti

1 tazza di zucchero (200grammi)
2/4tazza di cacao amaro (100 grammi)*
1 tazza di acqua (236 grammi)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)

Preparazione

Mescolare in un pentolino lo zucchero,il sale e il cacao.
Aggiungere l’acqua e mesclare. Portare ad ebollizione e far bollire per due minuti:
Se non dovesse addensarsi subito prolungare la cottura di altri due minuti.
Far freddare e travasare in una bottiglia di vetro e conservare in frigo!

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