Gluten sensitivity terza (e ultima?) parte
Ci sono ancora domande sulla gluten sensitivity? Certamente! Negli articoli precedenti e in questo ho solo cercato di svelare ciò che si vede dell’iceberg,…
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Gluten Sensitivity seconda puntata
Nel precedente post sulla gluten sensitivity non celiaca (sensibilità al glutine non celiaca, non coeliac gluten sensitivity, NCGS), sono stati descritti i meccanismi della…
La gluten sensitivity o sensibilità al glutine Prima puntata
La gluten sensitivity ha un nome un po’ più lungo, non coeliac gluten sensitivity ovvero sensibilità al glutine non celiaca. Tale nomenclatura non è…
