Aggiornamento 06/2016 : La trattoria i Sandri ha cambiato gestione e non assicura più la scelta di cibi senza glutine! Per info consultate la pagina FB del locale.
Tipica Trattoria a base di cucina romana e non solo.
Sono capitata qui qualche sera fa con un paio di amiche e abbiamo approfittato della bella serata per una cena all’aperto e una passeggiata nei vicoli di questo meraviglioso quartiere romano.
Così abbiamo deciso di mangiare senza glutine a Trastevere in un ristorantino tipico.
Il locale è carino, semplice e senza pretese; il personale gentile e molto disponibile.
Una delle mie amiche ha deciso di mangiare gluten free insieme a me e così abbiamo cominciato con dei fritti per antipasto.
Il carciofo alla Giudia era davvero buono. Leggero e croccante al punto giusto, pur essendo tipico della cucina romana non si ha sempre la fortuna di apprezzare al meglio questa preparazione. Il supplì e la crocchetta pur essendo di dimensioni superiori alla norma si sono rivelati nel sapore assolutamente nella media.
Non abbiamo provato primi piatti né secondi ma abbiamo optato per una pizza.
Capricciosa una e Margherita l’altra; non è sicuramente stata l’esperienza più felice in fatto di pizze senza glutine!
Con una base molliccia e crudina e un condimento tutto sommato gradevole, la definirei una pizza senza infamia e senza lode.
Dopo la pizza siamo passati ai dessert con un ottimo creme caramel e un rinfrescante “Sgroppino” al limone.
In definitiva cosa dire di questo locale?
Sicuramente, anche a Trastevere si trova di meglio, ma se volete provarlo non sarà decisamente un’esperienza del tutto negativa!
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