Intestino crasso e alimentazione: regoliamolo a tavola
Intestino crasso e alimentazione: regoliamolo a tavola Il mese scorso ci siamo dedicati al benessere del nostro tubo digerente dopo aver approfondito una patologia che…
Michela Bramati
Scopre di Essere celiaca nel 2010 e comincia a indagare il rapporto tra cibo e salute. Nel 2013 si diploma terapista alimentare presso la scuola de La Sana Gola di Milano. Da piccola voleva fare la restauratrice, oggi lavora per capire cosa vuole fare da grande. Nel frattempo, porta avanti la sua "missione": riuscire a trasmettere l'Importanza di un'alimentazione più responsabile e consapevole perchè la salute passa anche da quello che si mette in tavola quotidianamente. Si occuperà di ingredienti, intolleranze e comunicazione.
Tubo digerente e alimentazione: coccoliamolo a tavola
Tubo digerente e alimentazione: coccoliamolo a tavola Questo mese abbiamo parlato della possibile correlazione tra celiachia ed esofago di Barret, una patologia che coinvolge…
Lupus e alimentazione: conteniamolo a tavola.
Lupus e alimentazione: conteniamolo a tavola Il 10 maggio è stata la giornata mondiale dedicata a una delle malattie autoimmuni più subdole e complesse:…
Workshop di preparazioni e fermentazioni glutenfree
Il 14 maggio a Busto Arsizio si svolgerà un workshop dedicato alla fermentazione e all’approfondimento dell’utilizzo di ingredienti base senza glutine. Il workshop, sia teorico…
L’estate è servita!
E anche quest’anno è arrivata l’estate!!! Il tempo delle scorse settimane è stato un po’ pazzerello, ma sembra che il caldo dell’estate, sia ormai parte integrante…
Legumi, legumi e ancora legumi!!!
Cosa aspettate a portare in tavola tutti i legumi del mondo? Mentre state leggendo questo post sui legumi, io sono in un posto…
Glicemia costante con i cereali integrali!
Cereali integrali, i nostri alleati a tavola! Visto che ormai sono settimane e settimane che parliamo di quanto i cereali integrali facciano bene, oggi…
mal di testa mio, non ti conosco….più!
Anche il mal di testa lo possiamo fermare in cucina!!! Durante tutti i post dedicati alla cucina consapevole abbiamo provato a spiegare come sia…
ESTATE…LEGUMI NOSI!!
Incontro a tu per tu con i legumi Volete saperne di più sui legumi?? Prendete carta e penna, o il vostro calendario elettronico e,…
In forma splendente II parte: proteine sì, proteine no??
Vale la pena aumentare le proteine nella nostra dieta per perdere peso? Ma tutte queste proteine ci faranno bene? Nell’ultimo post dedicato alla cucina…
