Il glutine amichevole, una scoperta tutta italiana!
Due giorni fa, diversi quotidiani locali, nazionali e web-quotidiani hanno pubblicato riguardo il glutine amichevole, oggetto della ricerca dei Proff. Di Luccia e Lamacchia…
Risultati di ricerca: glutine amichevole
Mangiare senza glutine a Firenze: Panino Vegano
LOCALE NON PIU’ IN ATTIVITA’ Panino vegano è una paninoteca vegana e senza glutine ubicata in centro storico a Firenze. Locale…
Glutine detossificato dal Cnr di Avellino
Glutine detossificato dal CNR di Avellino, quindi glutine sconfitto! Sembra proprio di sì! I ricercatori del CNR di Avellino hanno studiato come detossificare, cioè eliminare,…
Viaggiare senza glutine: le associazioni di celiachia parte 2
Dopo aver curiosato tra le associazioni di celiachia in Europa, viaggiando verso ovest e seguendo il mediterraneo, oggi vi portiamo oltre manica…
Gluten Free Day 2014 a Roma
Il Gluten Free Day 2014 si è svolto a Roma, domenica 30 novembre, presso il Lanificio Factory di Pietralata: una iniziativa, di cui Gluten Free…
La cucina gluten free secondo Alfonso Barone
Come vi avevamo anticipato qui, giorno 23 ottobre si è svolto uno dei tanti corsi di cucina senza glutine con lo chef pasticcere Alfonso…
Corso di cucina al Gambero Rosso di Palermo: il nostro reportage
E finalmente, giovedì 28 aprile, si è svolto il nostro primo corso di cucina senza glutine, tenuto alla Città del Gusto del Gambero Rosso di…
