di Francesca Maroncelli http://cumgaudiomagno.blogspot.it/2015/05/carpaccio-di-carciofi-con-olive-di.html Ingredienti Per 2 persone: 2 carciofi 1 limone una puntina di senape dolce* 2 cucchiai di olio extravergine d\’oliva sale prezzemolo fresco tritato finemente al coltello 5 olive di Gaeta denocciolate e tagliate a rondelle 25 g di pinoli tostati (in un padellino antiaderente, a fuoco medio-basso, mescolando spesso, per circa … Leggi tutto Carpaccio di carciofi con olive di Gaeta e pinoli tostati