Bignè con crema di yogurt al mojito
di Alice Gorgatti http://www.mangiamoceli.com/bigne-con-crema-di-yogurt-al-mojito/ Ingredienti Per la Pasta choux 100 g Farina di mais* 100 g Farina di riso* 200 ml di Acqua 1…
Tags: pasta choux
BIGNÈ AL PROFUMO DI COCCO CON GANACHE AL CIOCCOLATO E COCCO
di Welda Bertorelli https://cioccolatoeliquirizia.wordpress.com/2015/05/22/bigne-al-profumo-di-cocco-con-ganache-al-cioccolato-e-cocco/ Ingredienti INGREDIENTI CHOUX 20 g amido di tapioca* 20 g fecola di patate* 35 g farina di riso* 130 g…
Profiterole di montagna
di Chiara Salomoni http://menusenzaglutine.blogspot.it/2015/05/profiterole-di-montagna.html Ingredienti Per la pasta choux: 120 g di acqua 60 g di burro 35 g di farina di riso* 20…
