Categoria:lievitati

Pane miracolo

di Simonetta Nepi link alla ricetta –  http://www.glu-fri.com/2014/05/pane-miracolo-cotto-in-pyrex-per-il-100-gffd-e-una-rivoluzione.html Ingredienti 400 g di farina Mix B Schar-Pane 100 g di amido di mais 450 ml…
Focaccine

di Monica Mangiacapre link alla ricetta – http://lacucinadinimo.wordpress.com/2014/05/02/focaccine-con-metodo-poolish/ Ingredienti ingredienti per il poolish: 100 gr di farina mix B 200 gr di acqua 2 gr…