E anche questa settimana quatto quatto è arrivato il venerdí e con lui il nostro 100% Gluten Free Friday e le meravigliose ricette senza glutine che ci mandate ogni settima e che trovate tutte cliccando il banner
Ormai anche il Gluten Free Friday è una tradizione ma considerando che abbiamo lettori nuovi, che stiamo avviando varie iniziative anche di formazione, che è tempo di esami e scrutini, ci rendiamo conto che è arrivata l’ora del ripasso.
La domanda è: perchè mangiare senza glutine?
Noi lo abbiamo ga raccontato in tutti questi anni, ma facciamo un po’ di ripasso generale e vi linkiamo gli articoli che spiegano cosa è la celiachia e la gluten sensitivity
La gluten sensitivity o sensibilità al glutine Prima puntata
Ma cosa è il glutine?
Mangiare senza glutine è una moda?
Fine della prima puntata del ripasso….
