Senza glutine, celiachia, moda, business. Se fate una qualche ricerca in google, o nei mezzi di informazione più tradizionali, inizierete a trovare queste quattro parole associate, buttate lì, come in un pessimo minestrone mediatico. C’è anche chi, sfidando audacemente il senso del ridicolo, accusa il senza glutine di rovinare la cucina della tradizione e/o la … Leggi tutto Senza glutine, celiachia, moda, business